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高温作业分为高温、强热辐射作业，高温高湿作业，夏天露天作业。高温、强热辐射作业气温高、热辐射强烈、相对湿度较低。高温、高湿作业气温高、湿度大。夏季露天作业是夏季建筑施工、造船业等。

高温作业几乎遍布于工业生产的所有行业，如炼钢、炼铁、造纸、塑料生产、水泥生产等。高温作业时，人体会出现一系列生理功能改变，这些变化在一定限度范围内是适应性反应，但如超过范围，则会产生不良影响，甚至引起病变。